做牛排需要的材料 家庭自制牛排简单方法

admin 美食 2020-11-26 14:48:09 316 牛排 美食

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自己做牛排,需要什么材料?

1。牛排通常是冷冻的,所以先在微波炉里解冻。

2。解冻好的牛排不易清洗,一般牛排会很干净,牛排2面均匀洒上盐和胡椒,注意不要太多。

3。准备一个平底锅,最好的平底锅,不均匀不得使用。加热锅,加些油,不要太多,把牛排放平放在锅里,然后不要动,回家时用一般的煤气火(第一次要做的一定是中火),熟悉大火!锅中牛排平均换2分钟换一面,不要用任何抹刀压榨,让果汁流失,每2分钟换面条,10分钟即可达到6-7成熟,如果不能接受,需要充分煮熟,可延长4至5分钟。

4。放上盘子,滴上BBQ汁。牛排是一种牛排,英文称为牛排。牛排种类繁多,如嫩腰、肋眼牛排、腰肉牛排、T骨牛排。牛排是现代城市所接受和烹制的一种西餐。

制作牛排材料:1、主要成份:牛排200g.2。配饰:海盐10克,黑胡椒10克,橄榄油2匙,蒜2瓣,迷迭香10克。步骤如下:第一步:将橄榄油、海盐和新鲜磨碎的黑胡椒洒在牛排两侧,腌制约10分钟。第二步:你不需要把油放进锅里,因为牛排的表面已经涂了一层。你可以把油放进锅里,很容易做成炸牛肉。把锅加热一个高温,然后放进牛肉里。第三步是把酱汁的两面炒熟。第四步:取一丁香大蒜,切下来,然后在牛肉上撒上。第五步:然后撒些迷迭香。第六步:离开锅前,记得先把边缘的脂肪烧焦一点。第七步:放上盘子,滴上少许橄榄油,离开3-5分钟。第八步:切下,把盘子放好,把果汁倒进锅里。

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